品質(zhì)高端的羽絨服、琳瑯滿目的羽絨被，豐富多樣的鵝肉、鵝湯香味撲鼻，白鵝預(yù)制菜發(fā)展主旨論壇、巴黎娜麗羅狄2024-2025秋冬國際羽絨時(shí)尚流行趨勢(shì)發(fā)布等活動(dòng)精彩紛呈……12月10日上午，2023國際羽絨博覽會(huì)開幕式在我市舉行，國內(nèi)外羽絨行業(yè)商協(xié)會(huì)和知名企業(yè)家等相聚六安，參觀羽絨精品、電商直播、皖西白鵝美食等展區(qū)，共商羽絨羽毛及鵝產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展大計(jì)。

“我們今天帶來的除了臘鵝、鵝爪等食品，還有今年新開發(fā)的鵝肝醬、鵝油等產(chǎn)品，主要是為了宣傳皖西白鵝，與更多的同行進(jìn)行交流。近兩年，我們也在積極通過電商直播的方式宣傳、銷售皖西白鵝及其產(chǎn)品，我們的產(chǎn)品已經(jīng)賣到了全國各地，甚至走出了國門。”博覽會(huì)展廳中，來自裕安區(qū)固鎮(zhèn)鎮(zhèn)商會(huì)的直播團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人江坤明告訴記者，六安鵝產(chǎn)品市場(chǎng)越來越寬，鵝產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景也越來越好，今年固鎮(zhèn)鎮(zhèn)白鵝規(guī)模養(yǎng)殖及產(chǎn)值又創(chuàng)新高。

固鎮(zhèn)鎮(zhèn)作為我市重點(diǎn)養(yǎng)鵝基地，素有“中國羽絨之都，皖西白鵝之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。目前，我市形成了以金安區(qū)、裕安區(qū)、霍邱縣三縣區(qū)為重點(diǎn)的鵝生產(chǎn)格局，金安區(qū)東橋鎮(zhèn)、翁墩鄉(xiāng)，裕安區(qū)固鎮(zhèn)鎮(zhèn)、羅集鄉(xiāng)，霍邱縣孟集鎮(zhèn)、城西湖鄉(xiāng)等20多個(gè)重點(diǎn)養(yǎng)鵝鄉(xiāng)鎮(zhèn)的基地初具規(guī)模，全市規(guī)模化養(yǎng)鵝的比重達(dá)到50%以上。

白鵝全身都是寶。近年來，我市搶抓發(fā)展機(jī)遇，全力做好“畜頭肉尾”“農(nóng)頭工尾”農(nóng)業(yè)增值大文章，充分發(fā)掘鵝產(chǎn)業(yè)潛在資源優(yōu)勢(shì)，擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，打造綠色高端鵝產(chǎn)業(yè)集群，積極推動(dòng)我市鵝產(chǎn)業(yè)躍遷式發(fā)展。

風(fēng)味竹鹽鵝、鮮美鹵水鵝、秘制香辣鵝……在六安市勝緣食品有限公司的展臺(tái)前，各種口味的鵝肉食品吸引了眾多參加博覽會(huì)的客商和嘉賓。“我們今天不是來賣產(chǎn)品的，而是來宣傳皖西白鵝的，所以準(zhǔn)備了品類齊全的產(chǎn)品供大家品嘗。”公司負(fù)責(zé)人金家群表示，公司這幾年花了很大的精力在新產(chǎn)品研發(fā)和皖西白鵝的品牌宣傳上，一方面積極適應(yīng)年輕人的需求，另一方面也想進(jìn)一步推動(dòng)皖西白鵝的市場(chǎng)知曉度和認(rèn)可度提升。“希望繼續(xù)加大皖西白鵝和國際羽絨博覽會(huì)的宣傳推介，讓皖西白鵝產(chǎn)業(yè)發(fā)展得越來越好。”

“羽”翼豐滿，振翅欲飛。在當(dāng)天的開幕式上，六安市海洋羽毛有限公司及其企業(yè)負(fù)責(zé)人分別榮獲“中國羽絨行業(yè)突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”“中國羽絨行業(yè)年度人物獎(jiǎng)”，收獲了行業(yè)的認(rèn)可和肯定。展區(qū)內(nèi)，海洋羽毛生產(chǎn)的以羽絨服、羽絨被為代表的保暖產(chǎn)品成為人們爭(zhēng)相購買的“暖寶寶”。

美味六安，預(yù)制未來。什么是預(yù)制菜，預(yù)制菜的現(xiàn)狀及市場(chǎng)前景如何?白鵝預(yù)制菜發(fā)展主旨論壇上，來自中國預(yù)制菜方面以及各地的專家詳細(xì)解讀了預(yù)制菜行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)、市場(chǎng)規(guī)模以及創(chuàng)新方向。聽了嘉賓解答，安徽鼎傲農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人徐志紅深有感觸，“通過這次論壇，我深刻認(rèn)識(shí)到預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)正在成為食品行業(yè)的新風(fēng)口。同時(shí)，也看到了預(yù)制菜行業(yè)的巨大發(fā)展?jié)摿ΑＮ蚁嘈牛S著人們對(duì)健康飲食的追求和生活品質(zhì)的提高，預(yù)制菜行業(yè)將會(huì)迎來更加廣闊的發(fā)展空間。”在展會(huì)上品嘗了預(yù)制菜企業(yè)帶來的新產(chǎn)品，徐志紅對(duì)預(yù)制菜的口感和品質(zhì)也有了全新的認(rèn)識(shí)。

一只鵝，拉動(dòng)一條數(shù)十億元產(chǎn)值綜合產(chǎn)業(yè)鏈。

六安鵝產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、全鏈條發(fā)展也給來自國外的客商留下了深刻的印象。俄羅斯服裝聯(lián)盟冬季服裝委員會(huì)主席米哈伊爾·奧丁佐夫表示，六安市形成了養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、銷售完整的鵝全產(chǎn)業(yè)鏈，俄羅斯有很多生產(chǎn)商及消費(fèi)者對(duì)六安的羽絨制品都很感興趣，中國的羽絨制品在俄羅斯市場(chǎng)有很大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。后期將組織感興趣的企業(yè)來中國、來六安洽談，期待與六安有更多、更好的合作機(jī)會(huì)。